IK-mat: Internkontroll for mat

Alle som skal servere mat må ha en internkontroll for mat på plass. Dette handler om sikker mathåndtering. Her må man dokumentere gode rutiner for å unngå å servere dårlig mat. IK-mat sikrer at alle matvarer håndteres, lagres og tilberedes på en måte som forhindrer matforgiftning og andre helsefarer. Du kan lese mer om IK-mat her.

‍

IK-alkohol: Internkontroll for skjenking av alkohol

Alle som skal skjenke alkohol må ha en internkontroll som dokumenterer rutiner for å unngå overskjenking, skjenking til mindreårige og andre brudd på alkoholloven. Dette er kritisk for å sikre at alkoholserveringen skjer ansvarlig og i henhold til loven. Overtredelser kan føre til alvorlige konsekvenser, inkludert tap av skjenkebevilling. Du kan lese mer om hvordan man utarbeide IK-alkohol her.

‍

IK-brann: Sikkerhet for dine gjesters skyld

Når du åpner en restaurant, er det viktig å ta brannsikkerheten på alvor. Du har ansvar for sikkerheten til alle gjestene som besøker deg, og det er viktig at brannvernutstyret fungerer som det skal. IK-brann innebærer å ha nødvendige rutiner og utstyr på plass for å forhindre brann og håndtere nødsituasjoner effektivt. Les vår veileder her for å få alt på stell.

‍

Systematisk HMS-arbeid

Helse, miljø og sikkerhet (HMS) er en kritisk del av driften. Systematisk HMS-arbeid handler om å kartlegge og risikovurdere farer for så å utarbeide handlingsplaner som sikrer at disse farene unngås. Det er viktig med medvirkning fra de ansatte i HMS-arbeidet, da de ofte har innsikt i de daglige arbeidsprosessene og potensielle risikoer. Bedriften bør sette årlige HMS-mål som alle jobber mot å nå. Alle aktiviteter og tiltak knyttet til HMS skal dokumenteres for å sikre at de blir fulgt opp og gjennomført. Med Runwell har du verktøyene som gjør det enkelt å systematisere og dokumentere HMS-arbeidet i din restaurant. Les mer her.

‍

Runwell: Din partner for enkel og effektivt restaurantdrift

Med Runwell har du alt det lovpålagte samlet på ett sted. Vår plattform hjelper deg med å ta kontroll på alle de lovpålagte kravene som kan virke kompliserte og kjedelige, slik at du kan konsentrere deg om gjestene dine. Vi tilbyr gratis implementering og veiledning, slik at du kommer raskt i gang.

Med Runwell har du alt du trenger for å drive din restaurant rett i lomma. Vår plattform gir deg verktøyene du trenger for å administrere IK-mat, IK-alkohol, IK-brann og alt annet du trenger for å drive restaurant effektivt og trygt. Vi gir deg alle verktøyene du trenger for å drive din restaurant med suksess.

‍

Kom i gang med Runwell

Er du klar til å ta det første steget mot å realisere drømmen om å starte din egen restaurant? Med Runwell får du all den støtten du trenger for å navigere i jungelen av lover og krav. Vi tilbyr gratis implementering og veiledning, slik at du kan fokusere på det som virkelig betyr noe – å skape fantastiske opplevelser for dine gjester. Ta kontakt med oss i dag og start din reise mot en vellykket restaurantdrift.

‍